A főző katlanok a húsok és a hústermékek főzésére alkalmasak. Robosztus 3 – köpenyes konstrukció rozsdamentes acél kivitelben, a falak és a nyílás tökéletes szigeteléssel és fedéllel ellátva, amely megakadályozza a nem kívánt hőszivárgást és biztosítja a kívánt hőmérséklet fenntartását.
A szigetelt fedél szilikon tömítéssel van lezárva, amely biztosítja a főzőkád és a fedél tökéletes tömítését
Zárófedél nyitása lehet mechanikus vagy pneumatikus a megrendelő kívánsága szerint.
A vezérlő- és szabályozó rendszer biztosítja a középhőmérséklet szabályozását, a főzést a főzést mag hőmérsékletre, az időre, a Delta T- re, a késleltetett indításra.
Főző katlanok térfogata literben: 150, 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600, 700, 800, 1000.
A hőforrás lehet:
• Elektromos
• Gázos
• Gőz
• Kombinált az egyes forrásokból
Érdeklik Önt a hangszereink?
Nyugodtan írjon nekünk e-mailt az érdeklődésével. Örömmel foglalkozunk Önnel.