La compañía PSG plus s.r.o. desarrolla sus propios sistemas de control principalmente para ahumaderos, cámaras de cocción, cámaras de enfriamiento, hervidoras, bombos para carne, incluyendo el monitoreo de la temperatura.
Ventajas de los sistemas de control de PSG plus:
- Sistema de control para cámaras de ahumado estándar, así como cámaras de fermentación y cámaras de secado
- Control simple con pantalla táctil
- Control de humedad y temperatura
- Control de la intensidad del proceso de secado mediante el control del ventila-dor con un convertidor de frecuencia
- Número de programas: 100 – (100 secciones para cada programa)
- Creación y configuración simple de cada programa para cada producto
- Archivado de procesos en la detección de HACC
- Conexión a la computadora para el monitoreo y el archivado de datos
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